Yum China

Yum China Holdings, Inc.는 2016년 Yum! Brands에서 분사되어 중국 시장에만 집중하고 있습니다. 이 회사의 뿌리는 1987년 KFC가 베이징에 중국 본토 첫 번째 레스토랑을 연 데서 시작됩니다. 그 단일 매장은 현재 2,500개 이상의 도시와 마을에 걸쳐 17,000개 이상의 지점을 운영하는 거대한 네트워크로 성장했으며, 매장 수와 수익 면에서 중국 최대 레스토랑 운영업체가 되었습니다.

회사의 포트폴리오에는 KFC, Pizza Hut, Lavazza, Little Sheep, Huang Ji Huang, Taco Bell 등 6개 브랜드가 포함됩니다. 각 브랜드는 현지 취향에 맞게 조정되어, KFC는 프라이드 치킨과 함께 라이스 볼과 에그 타르트를 제공하고, Pizza Hut은 점보 베이컨 랩 새우 피자와 에스카르고와 같은 메뉴를 제공합니다. Yum China는 또한 디지털 인프라에 막대한 투자를 하여 2012년에 모바일 주문 시스템을 도입해 매장 내 대기 시간을 줄이고 기존 매장 매출을 높였습니다.

상하이에 본사를 두고 텍사스주 플레이노에 추가 사무실을 둔 이 회사는 2024 회계연도에 113억 달러의 매출을 보고했습니다. 뉴욕 증권 거래소(YUMC)와 홍콩 증권 거래소(9987)에 상장되어 있으며, 2022년에 이중 일차 상장 지위를 획득했습니다. Yum China의 직원 수는 40만 명을 초과하며, 공급망은 글로벌 STAR 시스템과 신규 공급업체를 위한 Precheck 시스템을 통해 모니터링됩니다. [편집]